黄浦泡大粉、山东五丰生物(优质商家)、泡大粉是什么
亿发食品（德州）有限公司
经营模式：生产加工
地址：山东省德州（禹城）高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东
主营：复配膨松剂,改良剂,裹粉（脆炸粉,预拌粉）
业务热线：0534-7321527
QQ：153484677
产品详情 联系方式
产品品牌：山东五丰生物
供货总量：不限
价格说明：议定
包装说明：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单
有效期至：长期有效
蒸出的包子不松软，口感不好的原因和解决方法五丰生物--包子专用泡打粉
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蒸出的包子不松软，口感不好的原因和解决方法 五丰生物--包子专用泡打粉
蒸出的包子不松软，黄浦泡大粉，口感不好的主要原因有：
1、用热水融化酵母，将酵母烫死失效。
2、面团发酵效果不好、发酵不充分。
3、面粉筋度过强，包子皮出现收缩。
4、五丰生物 包子专用泡打粉的使用方法不正确。解决的方法：
1、用温水（不烫手）融化酵母，水不能太烫（不超过40度），否则会将酵母“烫”死失去“活性”，这样面团是发不起来的；
2、让面团发酵充分，一定要让面团充分发酵，发酵好的面团至少是原面团的两倍，内部呈蜂窝状。
3、更换成适合蒸包子的中筋粉或者包子专用粉。
4、五丰生物 包子专用泡打粉的正确使用方法是：将包子专用泡打粉、与干面粉混合均匀后，泡大粉的应用范围，按相应的制作工艺进行操作。
山东五丰--苏打饼干的制作参考配方
五丰苏打饼干的制作参考配方：
低筋面粉 150克
盐 1克
五丰无铝泡打粉适量
小苏打 1克
即发酵母约 4.5克
水约 90ml
黄油 25g制作步骤：1、将面粉、泡打粉、小苏打、盐、酵母混合过筛，加入水，搓成面团；
2、把黄油均匀加入到揉好的面团中，使面团松软；
3、用擀面棍将面团擀成薄面皮，用饼干印模造型；
4、在烤盘底部刷一层薄薄的油，把印好的饼干铺上去，饼干表面刷少许盐水；
5、常温放置5～10分钟后放入烤箱，泡大粉是什么，低火240℃，面火240℃，约10分钟烤至表皮上色即可出炉。
山东五丰--苏打饼干的制作参考配方
山东五丰--苏打饼干的制作参考配方
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陈经理女士
手机：13256273978
